Finnish menu
Pizza
Maggan (Saataavana vegaanisena) 135 kr
Murskatut San Marzano -tomaatit, Fiore di latte Frägsta Mejeristä
Tarjoillaan tuoreella basilikalla ja oliiviöljyllä.
Rullapizza (Saataavana vegaanisena) 139 kr
Murskatut San Marzano -tomaatit, Fiore di latte Frägsta Mejeristä
Päälle: Salaatinlehtiä, kinkkua Hansenilta & itse tehdyllä sitruuna-!aiolilla, rullataan ja kääritään paperiin.
Olof 139 kr
Murskatut San Marzano -tomaatit, viipaloitu tuore valkosipuli
Tarjoillaan stracciatellalla Frägsta Mejeristä ja kuivatulla oreganolla.
Burträsk 169 kr
Bianco, Fiore di latte Frägsta Mejeristä, Västerbottenjuusto, karamellisoitu sipuli ja paahdettu juuriselleri.
Tarjoillaan valkosipuliöljyllä, persilja, maustetulla porkkanalla ja savustetuilla manteleilla.
Röd Capra (Saataavana vegaanisena) 159 kr
Bianco, Fiore di latte Frägsta Mejeristä, viipaloidut punajuuret ja paahdettu parsakaali.
Tarjoillaan viipaloidulla suomalaisella vuohenjuustolla Juustoportista ja yrttihunajalla.
Voileivät
Juusto ja kinkku 69 kr
Hapanjuurileipää omasta leipomostamme, voi, herrgårdsjuusto, alfalfaversoja, Hansenin kylmäsavustettua kinkkua ja salaatinlehtiä Grönsaksfabrikenista.
Ceci Rosso 79 kr
Hapanjuurileipää omasta leipomostamme, grillattua paprikatahnaa kikherneillä ja oreganolla, fetajuustoa, ituja, marinoitua kesäkurpitsaa, tomaattia ja salaattia Grönsaksfabrikenista.
Peppar & Pesto 89 kr
Hapanjuurileipää omasta leipomostamme, voi, artisokka-basilikapestoa, marinoitua punakaalia, tuoretta mozzarellaa (Frägstasta), Hansensin kylmäsavustettua peperonisalamia ja salaattia Grönsaksfabrikenista.
Salaatti
Perinteinen Kreikkalainen Salaatti (saatavana vegaanisena) 145 kr
Salaattia Grönsaksfabrikenista, kotitekoista oliiviöljyvinägrettia, ohuita siivuja punasipulia, puolitettuja kirsikkatomaatteja, suikaloitua kurkkua, tynnyrikypsytettyä fetaa, grillattuja ja marinoituja Halkidikin oliiveja, kuivattua oreganoa ja krutonkeja.
-Kana- tai katkarapusalaatti (Valitse proteiini) Kana 179kr Katkaraput 195 kr
Salaattia Grönsaksfabrikenista, raastettua porkkanaa, bulguria Warbro Kvarnista, höyrytettyä vihreää ruotsalaista parsaa, suikaloituja sokeriherneitä, siivutettuja retiisejä, lime-valkosipuli-jogurttikastiketta, keitettyä kananmunaa ja marinoitua kananrintaa / käsin kuorittuja katkarapuja.
Pienet annokset – Tarjoillaan klo 17.00 jälkeen
Valkosipulileipä 69 kr
Gratinoitu Västerbottensjuustolla. Tarjoillaan sitruunaaioli-dipin kanssa.
Pienten herkkujen tarjotin 105 kr
Mammuttoliveja, savustettuja manteleita, olutmakkara (valkosipuli) Hansensin charkuteriperheeltä, Västerbottensjuustoa.
Mustikkapiirakka vaniljajäätelöllä 85 kr
Valmistettu ruotsalaisista mustikoista. Tarjoillaan vaniljajäätelön kera.
Affogato 69 kr
Yksi pallo vaniljajäätelöä espresson kera.
Kulturbageriet Sundae 65 kr
Ekologista vaniljajäätelöä, kermaa, suklaakastiketta ja kauden marjoja.
Lastenruoka
Mini Maggan 90 kr (Margaritha)
San Marzano -tomaatteja, Fiore di latte Frägsta Mejeristä.
Vesuvio 90 kr
San Marzano -tomaatteja, Fiore di latte Frägsta Mejeristä ja kinkkua.
Pannukakku 55 kr (2 kpl)
Tarjoillaan hillokkeen ja kerman kanssa. Lisäpannukakku: 15 kr
Lasten jäätelö 55 kr
1 pallo vaniljajäätelöä kerman ja kauden marjojen kanssa.
