Bli en mästare på surdegsbröd

Surdegskurs med fokus på ekologiska spannmål och hantverksmässigt bakande.

Vi lär oss hur man skapar degar utan recept, lär oss handknåda, forma och hur man följer jäsningen i surdegsbröd.

Vi bakar av bröden som skapats samt lär oss brödsnittning för både etiskt och form. Vi avslutar kvällen med en pizzabakning med hantverksmässiga lokala råvaror!

4 feb, 3 mars, 31 mars

Boka via Tickster