Mat & Dryck
Sallader
Beat the beets, 145kr (går att göra Vegansk)
Sallad på Gotlandslinser, gråärtor, rostade & picklade betor (gula, röda & polka), getost, honung & yoghurt
Räksallad, 169kr
Handskalade räkor, hyvlade morötter, kaprisbär, potatis, citronaioli, ägg, syrad rödlök, persilja & krutonger
Mackor
Kyckling & curry-macka 89kr
Surdegspanini med kyckling, äppelcurry, creme fraiche, salladslök, tomat & salladsblad
Ost & skinksmörgås 64kr
Surdegspanini med Herrgårdsost från Norrmejerier, sallad, blandade groddar och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri.
Fetaost & oliver-macka 74kr (går att göra Vegansk)
Surdegspanini med fetaost, rucola, oliver, torkade tomater, yoghurt & vitlök
Pizza
Rullpizza 139kr (går att göra Vegansk)
San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri.
Toppas med: Sallad, skinka & hemgjord citronaioli, rullas ihop och läggs i papper
Maggan, 129kr (går att göra Vegansk)
San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri
Toppas med: Färsk basilika & olivolja
Olof, 135kr
San Marzano-tomater, hyvlad färsk vitlök
Toppas med: Stracciatella och oregano
Mandel & Potatis, 150kr (går att göra Vegansk)
Bianco Fiore di latte från Frägsta mejeri, hyvlad potatis, bakad rotselleri
Toppas med: Persilja, ramslöksolja & rökta mandlar
Honolulu, 140kr
San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri och N’duja
Toppas med: Färsk ananas
Tillval:
Charkuterier från familjen Hansen ute i Stöcksjö
– Rökt skinka, 25kr
BARNMENY
Mini-Maggan 90kr (Margaritha)
San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri
Vesuvio 90kr
San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri och skinka
Pannkaka 55kr (2st)
Serveras med Sylt & Grädde.
Extra pannkaka: 15kr
SMÅRÄTTER KVÄLL -Serveras efter kl 17:00 alla dagar
Vitlöksbröd 65kr
Gratinerade med Västerbottensost. Serveras med Citronaiolidipp.
Plockbricka 105kr
Mammuth oliver, rökta mandlar, ölkorv (vitlök) från familjen Hansens charkuteri, Västerbottensost.
Burratina 105kr
Burratina från Frägsta mejeri, svenska tomater, basilika, olivolja, balsamico & rökta mandlar
Smulpaj 85kr
Med svenska blåbär. Serveras med Vaniljglass
KB’s Chokladtryffeltårta 75kr (vegansk)
Serveras med vispgrädde altternativt vegangrädde
