Mat & Dryck

Sallader

Beat the beets, 145kr (går att göra Vegansk)

Sallad på Gotlandslinser, gråärtor, rostade & picklade betor (gula, röda & polka), getost, honung & yoghurt

Räksallad, 169kr

Handskalade räkor, hyvlade morötter, kaprisbär, potatis, citronaioli, ägg, syrad rödlök, persilja & krutonger

Mackor

Kyckling & curry-macka 89kr

Surdegspanini med kyckling, äppelcurry, creme fraiche, salladslök, tomat & salladsblad

Ost & skinksmörgås 59kr

Surdegspanini med Herrgårdsost från Norrmejerier, sallad, blandade groddar och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri.

Fetaost & oliver-macka 74kr (går att göra Vegansk)

Surdegspanini med fetaost, rucola, oliver, torkade tomater, yoghurt & vitlök

Pizza

Rullpizza 139kr  (går att göra Vegansk)

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri.

Toppas med: Sallad, skinka & hemgjord citronaioli, rullas ihop och läggs i papper

Maggan, 125kr  (går att göra Vegansk)

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri
Toppas med: Färsk basilika & olivolja

Olof, 135kr

San Marzano-tomater, hyvlad färsk vitlök
Toppas med: Stracciatella och oregano

Mandel & Potatis, 150kr (går att göra Vegansk)

Bianco Fiore di latte från Frägsta mejeri, hyvlad potatis, bakad rotselleri
Toppas med: Persilja, ramslöksolja & rökta mandlar

Honolulu, 140kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri  och N’duja

Toppas med: Färsk ananas

Tillval:

Charkuterier från familjen Hansen ute i Stöcksjö

– Rökt skinka, 25kr

BARNMENY

Mini-Maggan 90kr (Margaritha)

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri

Vesuvio 90kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri och skinka

Pannkaka 55kr (2st)

Serveras med Sylt & Grädde.

Extra pannkaka: 15kr

SMÅRÄTTER KVÄLL -Serveras efter kl 17:00 alla dagar

Vitlöksbröd 65kr
Gratinerade med Västerbottensost. Serveras med Citronaiolidipp.

Plockbricka 105kr
Mammuth oliver, rökta mandlar, ölkorv (vitlök) från familjen Hansens charkuteri, Västerbottensost.

Burratina 105kr

Burratina från Frägsta mejeri, svenska tomater, basilika, olivolja, balsamico & rökta mandlar

Smulpaj 85kr

Med blåbär från Västerbotten. Serveras med Vaniljglass

KB’s Chokladtryffeltårta 75kr (vegansk)

Serveras med vispgrädde altternativt vegangrädde