Salutorget

En samling av ädla favoriter, färskt surdegsbröd, grönsaker, mjöler och smakexplosioner. På salutorget plockar vi ihop det bästa av våra världar. En härlig mix av tillagat och förberett, råvaror och hemliga ingredienser från Gotthards krog, Kulturbageriet, småskaliga producenter och mathantverkare vi lärt känna. Nästan som en bakdörr in till vårt kök och bageri.

Salutorget ligger bredvid Linné & Grankvist, i hörnet på Gotthards krogs torg, och har öppet alla dagar i veckan.

Färskt surdegsbröd varje dag

På Salutorget hittar du Kulturbageriets nybakade surdegsbröd – bakat med naturliga råvaror, mjöl från svenska gårdar och jästider på upp till 72 timmar. Varje morgon fyller vi hyllorna med nybakat bröd, redo att följa med hem till frukost, lunch eller kvällens middag.

Brödet finns på Salutorget från kl. 09 varje dag. Är du morgonpigg? Då kan du även knacka på direkt hos bagarna mellan Stora Hotellet och Väven, vid Stig Larssons torg.