Take away
HELA VÅR MENY GÅR ATT BESTÄLLA TAKE AWAY!
RING IN DIN BESTÄLLNING PÅ 090-690 33 33
Pizza
Maggan(Går att få vegansk) 145 kr
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte, toppas med färsk basilika och olivolja
Rullpizza(Går att få vegansk) 160 kr
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte, toppas med salladsblad,
skinka från Hansen & hemgjord citronaioli, rullas ihop och läggs i papper
Bazaar 165 kr
Bianco, fior di latte, aubergine, ”ras el hanout”, picklad rödlök, toppas med harissayoghurt och za’atar.
Dreaming of Calabria 160 kr
Krossade San Marzano tomater, fior di latte, nduja, toppas med ananas och stracciatella.
Den godaste pizzan enligt Olof 155 kr
Krossade San marzano tomater, vitlök, toppas med stracciatella och oregano.
Hansens ägg och bacon 175 kr
Bianco med ägg, bacon, potatis, toppas med inkokt pärllök och körvel.
Mackor
Ost och skinka 75 kr
Surdegspanini från vårt egna bageri, smör, herrgårdsost, alfalfa groddar, rökt skinka från Hansens charkuteri och salladsblad från Grönsaksfabriken.
Ceci Rosso 80 kr
Surdegspanini från vårt egna bageri, grillad paprikaröra med kikärtor och oregano, fetaost, böngroddar, marinerad zucchini, tomat och sallad från Grönsaksfabriken.
Peppar & Pesto 90 kr
Surdegspanini från vårt egna bageri, smör, pesto gjord på kronärtskocka och basilika, marinerad rödkål, färsk mozzarella, pepparsalami från Hansens charkuteri och sallad från Grönsaksfabriken.
Räkor & ägg 165 kr
Kavring från vårt egna bageri, handskalade räkor, potatis, ägg, rädisor, ärtskott, gurka, citronaioli och sallad från Grönsaksfabriken.
Sallad
Tabbouleh med fetaost 155 kr
Örtig kornbulgur och svenska baljväxter, crispsallad, granatäpple, russin och dukkah på mandel och sesamfrön.
Kycklingsallad satay 175 kr
Stekt sojamarinerad kyckling med risnudlar, crispsallad, rödkål, strimlade morötter, koriander
och sataydressing med jordnötter.
Tofusallad satay 160 kr
Sojamarinerad silkestofu med risnudlar, crispsallad, rödkål, strimlade morötter,
koriander och sataydressing med jordnötter.
Kulturbageriets räksallad 195 kr
Handskalade räkor, crispsallad, potatis, ägg, rädisor, gurka, ärtskott, krutonger och citronaioli.
Små rätter
Vitlöksbröd 70 kr
Gratinerade med Västerbottensost. Serveras med Citronaioli Dipp.
Plockbricka 150 kr
Mammutoliver, rökta mandlar, ölkorv (vitlök) från familjen Hansens charkuteri, västerbottensost, vitlöksbröd & pepparsalami.
Barnmat
Mini Maggan 90KR (Margaritha)
San Marzano-tomater, Fior di latte.
Vesuvio 90KR
San Marzano-tomater, Fior di latte och skinka
Pannkaka 55KR (2ST)
Serveras med Sylt & Grädde. Extra pannkaka: 15kr
DRYCK
Coca Cola / Coca Cola Zero 36 kr
Ramlösa, 33cl, 29 kr
