Take away

HELA VÅR MENY GÅR ATT BESTÄLLA TAKE AWAY! RING IN DIN BESTÄLLNING PÅ 090-690 33 33

Pizzor

Maggan (Går att få vegansk) 150 kr
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte, toppas med färsk basilika och olivolja.

Rullpizza (Går att få vegansk) 170 kr
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte. toppas med Salladsblad,
skinka från Hansen & hemgjord citronaioli, rullas ihop och läggs i papper.

Västerbotten 160 kr
Krossade san marzano tomater, fior de latte, västerbottensost, pepparsalami från familjen Hansens. Toppas med picklad silverlök och oregano.

Pizza alla cipolla 165 kr
Krossade san marzano tomater, fior de latte, lökkräm, karamelliserad lök. Toppas med semitorkade tomater, stracciatella och oregano

Fico de Chèvre (Går att få vegansk) 170 kr
Bianco, fior de latte, getost, fikon och saltbakade betor. Toppas med rostade valnötter och honung.

Jokkmokk 180 kr
Bianco, taleggio, fior de latte, souvas från Västerbotten. Toppas med rårörda lingon och
kantarellsalt med enbär

 

Mackor

Ost och skinka 75 kr
Surdegspanini från vårt eget bageri, smör, herrgårdsost, alfalfagroddar, rökt skinka från Hansens charkuteri och salladsblad från Grönsaksfabriken.
 
Stöcksjö 90 kr
Surdegspanini från vårt eget bageri, salami från familjen Hansens charkuteri, västerbottensost-crème, alfalfagroddar, picklade rotsaker och sallad från Grönsaksfabriken.
  
Panzanella 90 kr
Surdegspanini från vårt eget bageri, hummus, tomat, gurka, rödlök, basilika och sallad från Grönsaksfabriken.

Sallad

Kulturbageriets Räksallad 195 kr
Handskalade räkor, crispsallad, syrad gurka, hyvlad fänkål, ägg, rädisor, krutonger citronaioli och dill.

Tabbouleh med fetaost 160 kr
Örtig kornbulgur och svenska baljväxter, crispsallad, granatäpple, russin och dukkah på mandel och sesamfrön.

Getost och Betor (Går att få vegansk) 170 kr
Gratinerad chevre, bakade betor, romansallad, quinoa från Fagraslätt, rostade valnötter, och honungscitronette.

Kulturbageriets Cesarsallad 180 kr
Romansallad med grillad kyckling, caesardressing, parmesanost, krutonger och vindelrökt sidfläsk.

 

Små rätter 

Vitlöksbröd 70 kr
Gratinerade med Västerbottensost. Serveras med Citronaioli Dipp.

Plockbricka 150 kr
Mammutoliver, rökta mandlar, ölkorv (vitlök) från familjen Hansens charkuteri, västerbottensost, vitlöksbröd & pepparsalami.

Barnmat

Mini Maggan 90KR (Margaritha)
San Marzano-tomater, Fior di latte.

Vesuvio 90KR
San Marzano-tomater, Fior di latte och skinka

Pannkaka 55KR (2ST)
Serveras med Sylt & Grädde. Extra pannkaka: 15kr

DRYCK

Coca Cola / Coca Cola Zero 36 kr

Ramlösa, 33cl, 29 kr

 

Nyhetsbrev