Kulturbageriet Pizza & Falafel

Mat & dryck

 

Mat

Ost & skinksmörgås 55kr

Herrgårdsost från Norrmejerier och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri 

Dagens veganska smörgås, 55kr 

Räksmörgås, 145kr 

Handskalade räkor, kavring, kokt potatis, ägg, citron, picklad rödlök och vitlöksmajonäs

Änglunda "grilled cheese", 105kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Änglunda "grilled cheese" Tryffel, 115kr

Klämmacka med fiore di latte, Änglunda kittost & tryffelsalami från familjen Hansens charkuteri serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Räksallad, 145kr

Handskalade räkor, crispsallad från Hällnäs, potatis, ägg, råhyvlade säsongsgrönsaker & citron- och vitlöksmajonäs

Matig vegansk sallad, 120kr

Veckans soppa, 105kr

serveras med olika topping, surdegsbröd och smör

Pizza (serveras fredag-lördag kl. 12.00-17.00)

Maggan 120kr

San Marzano-tomater, Fiore de latte från Frägsta mejeri & basilika

Den godaste pizzan enligt Olof 135kr

San Marzano-tomater, stracciatella från Frägsta mejeri, vitlök & oregano

Der Spargelkönig aus Tommelilla 135kr

Bianco med Fiore di latte från Frägsta mejeri, rotselleri, vit sparris, ramslök och hasselnötter

The Italian Stallion 135kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, fänkålsalssicia, sofrito och sotad schalottenlök

En halv nelson 155kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, coppa från familjen Hansen, ruccola och Bredsjö pecorino