Kulturbageriet Pizza & Falafel

Mat & dryck

 

Mat

Ost & skinksmörgås 55kr

Herrgårdsost från Norrmejerier och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri 

Dagens veganska smörgås 55kr 

Räksmörgås, 145kr 

Handskalade räkor, kavring, kokt potatis, ägg, citron, picklad rödlök och vitlöksmajonäs

Änglunda "grilled cheese" 105kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Räksallad 145kr

Handskalade räkor, crispsallad från Hällnäs, potatis, ägg, råhyvlade säsongsgrönsaker & citron- och vitlöksmajonäs

Matig vegansk sallad, 120kr

Veckans soppa 105kr

serveras med olika topping, surdegsbröd och smör

Pizza (serveras fredag-lördag kl. 12.00-17.00)

Maggan 120kr

San Marzano-tomater, Fiore de latte från Frägsta mejeri & basilika

Den godaste pizzan enligt Olof 135kr

San Marzano-tomater, stracciatella från Frägsta mejeri, vitlök & oregano

Tryffelsvinet från Stöcksjö 160kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, grönkål och tryffelsalami från familjen Hansen

Knutssons kocka 130kr

Bianco med jordärtskocka, fermenterad vitlökshonung, Fiore di latte från Frägsta mejeri och Bredsjö peccorino

Hansens bacon 135kr

Bianco med karamelliserad lök, Fiore di latte från Frägsta mejeri, Gruyère, pärllök, körvel, ägg och Stöcksjöbacon