Kulturbageriet Pizza & Falafel

Mat & dryck

 

Mat

Ost & skinksmörgås 55kr

Herrgårdsost från Norrmejerier och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri 

Fetaostpanini med oliver och ruccola 65kr

Änglunda "grilled cheese", 105kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost, serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Änglunda tryffel "grilled cheese", 120kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost, tryffelsalami från familjen Hansens charkuteri. Serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Veckans soppa, 110kr

Serveras med topping, surdegsbröd och smör

Räksallad, 145kr

Handskalade räkor, krispig sallad, gulbeta, fänkål, kokt ägg, citronaioli

Sallad med rökt tofu, 120kr

Krispig sallad, rostade rotsaker, rökt tofu, krutonger och rökt chilimajjonäs

Pizza (serveras mellan kl. 12.00-17.00)

Maggan, 120kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri & oregano

Skog'n, 140kr

Bianco med Fiore di latte från Frägsta mejeri, Karl-Johansvamp, Änglunda kittost & picklade granskott

Bazaar, 130kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, aubergine "ras el hanout", harissayoghurt & Za'atar

Taranto, 140kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, 'Nduja, stracciatella, silverlök & oeregano från Brandts på Västerhiske

Tillval:

Charkuterier från familjen Hansen ute i Stöcksjö

- Rökt skinka, 25kr

- Tryffelsalami, 30kr

- Coppa, 30kr