Kulturbageriet Pizza & Falafel

Mat & dryck

 

Mat

Ost & skinksmörgås 55kr

Herrgårdsost från Norrmejerier och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri 

Dagens veganska smörgås 55kr 

Räksmörgås 145kr

Handskalade räkor, kavring, kokt potatis, ägg, citron, picklad rödlök och vitlöksmajonäs

Änglunda "grilled cheese" 105kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Chilirostad kycklingsallad 120kr

Chilirostad kyckling, blandade gryn från Warbro kvarn, crispsallad från Hällnäs, frön, råhyvlade säsongsgrönsaker & rökig chilidressing

Räksallad 145kr

Handskalade räkor, crispsallad från Hällnäs, potatis, ägg, råhyvlade säsongsgrönsaker & citron- och vitlöksmajonäs

Tofusallad 120kr

Rökt tofu, blandade gryn från Warbro kvarn, crispsallad från Hällnäs, frön, råhyvlade säsongsgrönsaker & rökig chilidressing

Veckans soppa 105kr

serveras med olika topping, surdegsbröd och smör

Piadina

N'duja 105kr

N'duja, San Marzanotomater & fiore di latte. Toppas med basilika och säsongens grönsaker

Feta 105kr

San Marzanotomater & fiore di latte. Toppas med fetaost, basilika och säsongens grönsaker

Pizza 

Maggan 120kr

San marzano- tomater, fiore de latte & basilika

Den godaste pizzan enligt Olof 135kr

San marzano-tomater, stracciatella från Frägsta mejeri vitlök & oregano

Bomans Bianco 165kr

Syrad grädde, Fiore di latte från Frägsta mejeri, potatis, kantareller, brynt smör och löjrom från Junkön

Anders Anka 150kr

Syrad grädde, Fiori di latte från Frägsta mejeri, confiterat anklår, pistou med dragon och grönpeppar