Kulturbageriet Pizza & Falafel

Mat & dryck

 

Mat

Ost & skinksmörgås 55kr

Herrgårdsost från Norrmejerier och rökt skinka från familjen Hansens charkuteri 

Fetaostpanini med oliver och ruccola 65kr

Änglunda "grilled cheese", 105kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost, serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Änglunda tryffel "grilled cheese", 120kr

Klämmacka med fiore di latte & Änglunda kittost, tryffelsalami från familjen Hansens charkuteri. Serveras med rökt chilimajonäs och grönsallad

Veckans soppa, 110kr

Serveras med topping, surdegsbröd och smör

Räksallad, 145kr

Handskalade räkor, krispig sallad, gulbeta, fänkål, kokt ägg, citronaioli

Sallad med rökt tofu, 120kr

Krispig sallad, rostade rotsaker, rökt tofu, krutonger och rökt chilimajjonäs

Pizza (serveras mellan kl. 12.00-17.00)

Maggan, 120kr

San Marzano-tomater, Fiore de latte från Frägsta mejeri & basilika

Rullpizza, 130kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, basilika, rökt skinka från familjen Hansen, krispig sallad & citronaioli

En halv nelson, 155kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, coppa från familjen Hansen, ruccola och Bredsjö pecorino

Svedjan, 125kr

Bianco, Fiore di latte från Frägsta mejeri, hyvlad zucchini, vitlöksmarinerade tomater & riven Svedjan