Kulturbageriet Pizza & Falafel

Mat & dryck

Lunch

Precis som med vårt bröd lägger vi stor omsorg i råvarorna i alla våra rätter. Vår spoppa är i grunden vegansk – laktos- och mjölkproteinfri – för att fler ska kunna njuta av den. Till det dukar vi dagligen upp goda tillbehör som du valfritt adderar och på så sätt komponerar just din favoritsoppa. Förutom lunchsoppan finns dagens sallad i två versioner, en med kött/fågel/fisk och en vegansk, paj och matiga smörgåsar.

Dagens lunch (kl. 11.30-13.30), 100 kr

 

Tilltugg

Oliver, 45 kr
Rostade mandlar, 45 kr
 

Pizza 

 

Vi har komponerat en meny som värnar om det enkla och smarta utan att kompromissa med råvarornas kvalitet. Alla våra stenugnsbakade pizzor har en vegetarisk bas med rena fina smaker som överraskar den mest inbitne pizzaälskaren, därtill kan du addera tillbehör såsom chark från lokala producenten familjen Hansen efter eget tycke och smak.

Svedjan, 120 kr

Färskost, mozzarella, bakad gul- och rödlök, Svedjanost, citronkräm, friterad purjolök

Fungi, 120 kr

Tomatsås, mozarella, vitlöksmarinerad svamp, paprika, hyvlad svamp, pimentón

Nduja, 120 kr 

Tomatsås, mozzarella, Nduja (bredbar stark salami) rödlök, ruccola, vitlöksolja, rostad mandel

Burträsk, 125 kr

Creme fraiche/färskost, mozzarella, rotselleri, Västerbottensost, vitlöksolja, mandel

Margareta, 95 kr

Tomatsås, mozzarella, Svedjanost, basilika

 

Lägg till om du vill..

Hansens flatrökta skinka, 25 kr

Hansens salami, 30 kr

Dryck

Pizzavin på glas, 65 kr
Pizzavin på flaska, 300 kr
Glasvin rött / vitt, 85 kr
Husets röda på flaska, 425 kr
Husets vita på flaska, 395 kr
Bubbel på flaska, 395 kr

HOF, 45 kr
Loop, 75 kr
Malgomaj, 33 cl, 72 kr
Lillpangarn, 60 kr

Naturfrisk, 28 kr